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Was bedeutet Tomatenmark 3 fach konzentriert?
Tomatenmark 3-fach konzentriert bedeutet, dass das Tomatenmark aus dreifach konzentrierten Tomaten hergestellt wurde. Das bedeutet, dass die Tomaten vor der Verarbeitung zu Tomatenmark auf ein Drittel ihres ursprünglichen Volumens reduziert wurden. Dadurch wird das Tomatenmark besonders intensiv im Geschmack und hat eine dickere Konsistenz als herkömmliches Tomatenmark. Durch die Konzentration der Tomaten werden auch die natürlichen Aromen verstärkt, was dem Gericht, in dem das Tomatenmark verwendet wird, eine intensivere Tomatennote verleiht. In der Regel wird 3-fach konzentriertes Tomatenmark für Saucen, Suppen und Eintöpfe verwendet, um diesen Gerichten eine kräftige Tomatennote zu verleihen. **
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Was bedeutet Tomatenmark 3 fach konzentriert?
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